עוגת שמרים גבינה. מתכון לעוגת שמרים במילוי גבינה

מחממים תנור ל — 180 מעלות הי, הכנתי את הבצק ממש לפי ההוראות, שקלתי הכל אבל משום מה יצא סופר דביק אז הוספתי עוד 2 כפות קמח כפי שציינת ועדיין ממש דביק והייתי צריכה להוסיף עוד ועוד ועוד קמח ועדיין שניסיתי להוציא מהקערה היה ממש דביק להתעסק עם זה
תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים! משאירים כ-2 ס"מ ריקים בחלקו התחתון והעליון של הבצק כדי שנוכל לקפל את קצוות המאפה ולאטום את המלית בפנים לבצק: 500 גרם קמח — 3

עוגת שמרים גבינה מיוחדת

מנסה להבין מדוע ומה עשיתי לא נכון? זו עוגה שהייתי אוכלת בהשתלמויות.

3
עוגת שמרים גבינה וצימוקים, בטעם של פעם ⋆ פיית העוגיות
מאיזו סיבה הפסקתי לקבל עידכונים מהבלוג שלה, והנה נתת לי סיבה להרשם בשנית
עוגת שמרים גבינה קלה
אז נכון, הפעם אין כאן שילוב טעמים ייחודי ולא בצק מיוחד עם טריק מושקע, אלא פשוט עוגת שמרים קלאסית, פשוטה וטעימה בטעם של ילדות ולפעמים זה בדיוק מה שצריך
מתכון: עוגת שמרים גבינה אוסטרית
בכל מקרה, רק רציתי לשתף שגם אני הכנתי — לשתי את הבצק ביד מחוסרת מיקסר מפונפן , הוספתי את החלב לאט לאט עד שהרגיש לי "בדיוק" — כמו שהסברת, ויצא שלא השתמשתי בכולו
אני רק צריכה להיכנס למטבח ולהתחיל בבישולים כנראה שדווקא סוג המאפים הזה שמחזיר אותי בפלאשבק נעים הישר לשנות ילדותי, לנצח יעניק לי תחושה חמימה של נחמה, של תמיכה ושל חיבוק חם, ואין ספק שכרגע חיבוק גדול זה בדיוק מה שאני צריכה
לבסוף מוסיפים את החמאה וממשיכים ללוש עוד 10 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש כיאה לעוגה בטעם של פעם, את מלית הגבינה מכינים מגבינה כחושה לאפייה, כמו גבינה טבורוג גבינת כנען או טוב טעם, גבינות עם אחוזי שומן נמוכים אך עדיין סמיכות ויציבות בלי הרבה נוזלים ולכן יוצרות לנו מלית נוחה לעבודה וגם בעלת טעם גבינתי עשיר ומרקם מעט נימוח בפה שאני מטורפת עליו ממש

גביניות

הבעיה היא שחתיכה אחת לא מספיקה ואני מוצאת את עצמי לוקחת עוד ועוד… זאת יופי של עוגה עם מילוי גבינה נהדר אוהבי הגבינה עומדים להנות ממנה ואם אתם אוהבים שמרים זאת בכלל חגיגה.

19
עוגת שמרים במילוי גבינה
לגבי הבצק- את לא אמורה להוסיף לו עוד הרבה קמח ובטח שלא עוד חמאה
עוגת שמרים שושנים גבינה, מתכון נפלא לעוגת שמרים הכי טעימה שיש!
אז כמו שאומרים בצרפתית — כובע לך! הרכבה: אחרי התפחה של בצק השמרים, מוציאים את הבצק מהקערה, מחלקים ל — 2 חלקים מהם ניצור 2 עוגות
עוגת שמרים גבינה
עוגות שמרים גבינה אישיות הן גביניות
כבר המון זמן שאני מנסה לשחזר את אותו המאפה האהוב, אבל החלטתי שאני עושה אותו בתור עוגת שמרים ולא מאפה אישי אם אתם רוצים בדיוק כמו שלי: חותכים את צינור הבצק לשניים לאורכו ואז קולעים את שני החלקים זה בזה
בספר את נותנת קרדיט ליעל אסף אחרי שיצרנו מלבן חוצים אותו לרוחב , כך שיווצרו לנו 2 פסים ארוכים של בצד דק

עוגת שמרים גבינה מיוחדת

ממשיכים עם מלית הגבינה: בקערה עמוקה מניחים את הגבינות ומערבבים בעזרת כף עץ קל יותר להתחיל עם כף עץ ולעבור לאחר מכן למטרפה , מוסיפים סוכר ומערבבים.

13
עוגת שמרים במילוי גבינה
קירור הבצק ללילה במקרר- קחו בחשבון שהבצק לעוגה עובר התפחה של לילה במקרר ויש להתחיל בהכנתו לילה או 8 שעות לפני עיצוב העוגה
עוגת שמרים עם גבינה, המתכון הכי טוב לעוגת שמרים עם מילוי גבינה, מעולה
ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב
מתכון: עוגת שמרים גבינה אוסטרית
אתם עוד תשמעו הרבה על הבצק הזה, יש לי תחושה