מתכון לעוף בתנור עם תפוחי אדמה. עוף בתנור: מתכון לעוף בתנור עם תפוח אדמה וגזר

לדוגמא באיזה אופן ובאיזו טמפרטורה רצוי לאפות עוף עם תבלינים ושמן בלבד? כשהעוף מגיע — מורחים ושמים במקרר בחרתי להשאיר את העוף עם העור משתי סיבות: הוא משחרר שומן במהלך האפייה שמשדרג את הטעם של תפוחי האדמה, והוא גם נהיה פריך וטעים כשאופים אותו כמו שצריך
למי שלא ראה את הסרטון אוכל להגיד שזה באמת המתכון לעוף הכי קל שיש, מפזרים על סיר נתחי כרעיים אין לי בבית כרגע פשוט

מתכון לעוף בקולה עם תפוחי אדמה עוף טעים וקל הכנה של סוויט דולי

אז תניחו אותה על משטח יציב ותסירו בזהירות פינה אחת מהכיסוי, תנו לאדים להשתחרר ורק אז תוכלו לבדוק עם מזלג שתפוחי האדמה מבושלים כמו שצריך.

22
הכי פשוט שיש: מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור
למתכון הזה היו הוראות הכנה קצת לא ברורות לי מפני שלתפוחי האדמה לקח הרבה יותר זמן להיות מוכנים
מדריך להכנת עוף בתנור עם תפוחי אדמה
עשיתי בעבר עם פפריקה מתוקה או מעושנת, פפריקה חריפה, פלפל, שום כתוש, טימין וגם רק איטלקיים — אורגנו, בזיל, טימין, שום והכי פשוט — תבלין גריל עוף של טעם וריח לטעמי כי זה של אהרוני הוא משהו אחר לגמרי וכמובן אפשר פשוט לשים ש"ז עם זעתר — יוצא מעולה וכל צרוף אחר שבא לך היי עז, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך
עוף בתנור: מתכון לעוף בתנור עם תפוח אדמה וגזר
מדליקים את התנור אפיה לחום של 200 מעלות ונותנים לו להתחמם
עוף לבד כרעיים הייתי אופה ב190-200 הי עז, אני מעדיפה לא להשתמש ברדיד אלומיניום אלא לאפות עם תבנית פיירקס זהה שאני הופכת על התבנית עם העוף, כמו מכסה, כך שהעסק סגור והאדים נשמרים גם בשלב האפייה השני — כתבתי 15 דקות, אבל בתכלס מה שחשוב שהכל יהיה זהוב ויפה
יכול להיות שזה יקרה תוך 10 דקות ויכול להיות תוך 20 הבת שלה, גל, נסיכה בפני עצמה, ילדה בת לפני כמה חודשים וכשנפגשנו סיפרה לי, "כשגל חוזרת מבית החולים היא מבקשת תמיד, אמא תכיני לי עוף בקולה" בהתחלה לא הייתי בטוחה שאני שומעת נכון "עוף בקולה? האמת, ממש דאגתי מהשלב הזה אבל כמו שתראו בסרט, הקולה באמת תססה, אבל עם כף ערבבתי הכל, בישלתי, הבאתי לרתיחה והעוף התבשל חלום

עוף בתנור עם תפוחי אדמה מעוכים

לפעמים אלה זכרונות של ניסיונות קולינריים מוקדמים ומהוססים שאחרי שנים של ניסוי וטעיה התגבשו למאכל אהוב.

8
מדריך להכנת עוף בתנור עם תפוחי אדמה
המתכון הופק בשיתוף התבלינים של איילת הכנתם? אז בלי הקדמות נוספות, קבלו אותו — העוף בתנור עם תפוחי אדמה שיעשה לכם את החיים, לפחות הקולינריים, קלים
הכי פשוט שיש: מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור
מחממים תנור ל- 220 מעלות ומרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה
הכי פשוט שיש: מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור
כך או כך תקבלו ארוחה טעימה ומזינה ב-10 דקות הכנה בלבד! עוד שיפור — מאשפזים את העוף, לאחר מריחת התבלינים במקרר עד 48 שעות
שוטפים היטב את העוף במים ומניחים במסננת להתייבש מתכון לעוף בקולה עם תפוחי אדמה קיבלתי מריקי חברתי האהובה
עוטפים את התבנית בנייר אפיה ומעליו מניחים נייר אלומיניום על מנת למנוע מגע ישיר בין האוכל לנייר האלומיניום ומניחים בה פולקס של עוף כמספר הסועדים

מדריך להכנת עוף בתנור עם תפוחי אדמה

כל תנור שונה טווח הזמן בו תפוחי האדמה יהיו עשויים משתנה מאוד גם מתנור ותנור, וגם תלוי בגודל חתיכות תפוחי האדמה וסוג התבנית.

מתכון לעוף בקולה עם תפוחי אדמה עוף טעים וקל הכנה של סוויט דולי
אני השתמשתי בתערובת שנקראת הקציצות של ניסים, שמיוצרת על ידי איילת ונציה התבלינים של איילת
הכי פשוט שיש: מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור
צילום: עז תלם התיבול זה המקום שלכם להתפרע: לתת את הטוויסט האישי שלכם ולצרף טעמים שאוהבים למנה הכיפית הזו
עוף בתנור עם תפוחי אדמה מעוכים
לכן במתכון המלצתי ראשית לבדוק אחרי שעה אבל יכול להיות שזה יקח יותר זמן וזה בסדר