יפעת רגב מתכונים. עוגת גבינה: איך מכינים? 103 מתכונים לעוגות גבינה

לנו זה עושה את זה
עוגת גבינה וסולת צילום: צילום ביתי - יצא לכם להיתקל בתמונה, שלא לומר סרטון שלא לומר הדבר האמיתי! סופגניות כמו פעם ואם אתם רוצים להיות יותר נוסטלגיים מנוסטלגיים - חן שוקרון מציעה מתכון לסופגניות הקלאסיות של ילדותה: עם שמרים והתפחה וטיגון, הכל לפי כללי הטקס טוב, חוץ מהריבה האדומה להגיש עם שוקו חם, ולמות מעונג

מאסטר מתכונים

גם פה אין ריבה, גם פה מדובר בבצק סופר בסיסי, רק מה — פה אין חור.

מתכון: סופגניות מושלמות בהתפחה אחת
עוגת שמרים קיפולים
מתכון של , שייקח אתכם צעד צעד אל היעד הנכסף: סופגנייה כמו שקונים בחנות
עוגת גבינה: איך מכינים? 103 מתכונים לעוגות גבינה
והנה הגרסה של הטריפוליטאים צילום: חגית גורן , מטעמים טריפוליטניים בהוצאת פסקל ברגש ספינג' טריפוליטאי והנה מתכון לספינג' טריפוליטאי הטריפוליטאים טוענים שיש דבר כזה
סופגניות אפויות מאפינס סופגניות טוב, אלה לא בדיוק סופגניות במובן המסורתי, אבל יש פה בצק טעים, ויש ריבה אדומה, ואפילו ציפוי סוכר מתוק - וכל זה בערך בעשירית מהעבודה על סופגניות רגילות מחממים את השמן לטמפרטורה של 160 מעלות מרימים את הסופגניות עם נייר האפיה לטיגון ומטגנים כל צד 2 דקות את העיגולים מניחים על ניירות אפיה גזורים לריבוע ומעל מכסים בניילון להתפחה של שעה ורבע
רולדה עם קצפת ותותים שדורשת טיפה עבודה ועושה המון רושם לא תאמינו כמה קל להכין אותו

עוגת גבינה: איך מכינים? 103 מתכונים לעוגות גבינה

דקה לפני סוף הלישה מוסיפים את המלח ומגבירים את המהירות.

12
מתכון: סופגניות מושלמות בהתפחה אחת
קצת גיוון, מה קרה צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים סופגניות טבעוניות ללא שמרים במתכון הזה אין חמאה וחלב כי אם רסק התפוחים, ועל הדרך הסוכר מוחלף בתמרים קצוצים
מתכון: סופגניות מושלמות בהתפחה אחת
קינוח חנוכה שהוא לא בדיוק סופגנייה, אבל גם לא לגמרי לא
מתכון: סופגניות מושלמות בהתפחה אחת
אה, ואין בהן ריבה, אבל הן מפצות על זה בהרבה סוכר וקינמון