עוגת שיש ניקי. עוגת שיש של פעם

מוסיפים הביצים, אחת אחת, ובין כל הוספה מגרדים את דפנות התבנית הקצפה יותר תפוחה נותנת עוגה אוורירית יותר
העוגה הזאת רכה מהירה טעימה והיא בסיס של שמן שזה בונוס נהדר חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות

קרין גורן עם מתכון מושלם ומפנק של עוגת שיש בחושה רכה בטירוף

אפשר להחליף את המיץ תפוזים באותה כמות בשמנת מתוקה.

מתכון: עוגת שיש קלאסית
אני אוהבת עוגות פס אינגליש קייק אני מכינה אותן בכל הזדמנות
עוגת שיש מושלמת שלא תפסיקו ליישר
חשוב לערבל כל פעם עד שהביצה נטמעת לחלוטין בתערובת ורק לאחר מכן להוסיף את הביצה הבאה
עוגות שיש העוגות האלה שוות ביותר! הן הכי טעימות ממכרות ומפתות
מומלץ לערבב כל חצי דקה כדי למנוע חריכה של השוקולד
מחדירים סכין לעומק התבנית ומערבבים קלות לדוגמת שיש לשמן את התבנית או לשים נייר אפייה, להזליף קצת מהעיסה הכהה על תחתית התבנית
שאלה: סוחטים חצי לימון או חצי תפוז?? בתבנית עגולה או תבנית בבקה זמן האפיה יתארך ל 45-55 דקות מתאימה לשבת בבוקר עם הקפה! הכל נראה כמו ברוק שילדס בלגונה הכחולה, אבל בפנים חגיידקיס״ ״מה??? מוסיפים חצי גביע שמנת חמוצה או יוגורט ומערבלים עד שהתערובת אחידה

עוגת שיש של פעם

מניחים כפות מתערובת השוקולד מעל התערובת הבהירה שבתבנית.

8
מתכון: עוגת שיש קלאסית
לא שיניתי בה מאום, רק במקום להפריד חלמונים חלבונים, אני מקציפה את הביצים יחד לקצף תפוח ואווירירי כמו טורט
עוגת שיש רכה מעולה מתכון מנצח לעוגת שיש מופלאה הכי טעימה שיש!
הכנתי אתמול ובמקום השוקולית המסתי שוקולד מריר
קרין גורן עם מתכון מושלם ומפנק של עוגת שיש בחושה רכה בטירוף
אפשר להכין אותה בגירסת קפה — מוסיפים 60 מ"ל קפה מרוכז לתערובת הבסיס אחרי שמוסיפים את הביצים
אם אני מדמיינת את העוגה המושלמת ליד הקפה זאת עוגת שיש רכה ועסיסית והיא על בסיס מים! גם כאן את יכולה לאפות בעגולה 24 שאלה: מה אפשר במקום חלב או מיץ תפוזים? אז זה כל הסיפור עם עוגת שיש את העוגות אופים בתנור שחיממנו מראש ל 180 מעלות במשך כ- 30 דקות עד ל"מבחן הקיסם" — נועצים קיסם במרכז העוגה והוא צריך לצאת עם פרורים יבשים עליו
לחמם תנור מראש 170 מעלות מה צריכים? עם עוגת בסיס נימוחה ואוורירית ולחה במידה קבלו את הנבחרת שלי הכנתם מנה מהבלוג? הכנתי עוגת שיש ביתית במיוחד לכבוד השבת, רכה, אוורירית, מפנקת, משגעת

קרין גורן עם מתכון מושלם ומפנק של עוגת שיש בחושה רכה בטירוף

מערבבים פנימה שמן ומסירים מהאש לצינון חלקי.

9
עוגת שיש בחושה
לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש
עוגת שיש של פעם
אז אחרי תקופה ארוכה שקיבלתי מכם לא מעט פניות ובקשות למתכון לעוגת שיש, סוף סוף הרמתי את הכפפה והכנתי לכם מדריך מפורט להכנת עוגת שיש מנצחת
עוגת שיש בחושה קלה וטעימה
שופכים את הבלילה שמעורבת עם השוקולית על הבלילה הלבנה שבתבנית