מסעדת הבית עין חוד. מסעדת הבית בעין חוד

זה אוכל ביתי ערבי שלא תמיד מוכר לציבור הרחב בישראל הייתה תקופה שמבחר הסלטים היה יותר עשיר וכלל לא מעט ממרחי אגוזים וקטניות שונים ומפתיעים
העוף היה עסיסי ונראה כי טוגן פלפל מחשי — פלפל אדום ממולא באורז וללא בשר

מסעדת הבית בעין חוד

הארוחה הבנויה מ-מרק, סלטים, פיתות, אורז, ממולאים ותבשילי ירקות ובשר משביעה.

21
הבית: מסעדה בעין חוד
בצד הגיעה פנכה עם רוטב מלוח'יה
הבית: מסעדה בעין חוד
אני לא מחפש בשורה קולינרית אלא את טביעת האצבע שלהם
הבית: מסעדה בעין חוד
העלים היו טובים ונעימים לאכילה
לאחר ששילמו בדלפק הכניסה ירדנו לטרקלין למטה אלה מוגשים בקומת הקרקע בחלל נפרד שיש בו שולחנות נמוכים וספות אירוח
מודה שגם האולם וגם הקינוח והשתייה לא הרשימו אותי אני מניח שזה מענה ללקוחות שהורגלו שיש הפרדה

הבית: מסעדה בעין חוד

בזמנו, המסעדה הייתה פחות מוכרת ופחות נגישה, והיה יותר נעים וביתי לשבת שם.

9
הבית: מסעדה בעין חוד
מדובר בכעשרים מנות שלטענתם מוכנות באותו היום
הבית: מסעדה בעין חוד
חברים טובים מציגים בימים אלה ב-תערוכת "" במוזיאון ינקו דאדא בכפר האמנים עין הוד
הבית: מסעדה בעין חוד
אפשר להניח שבדומה לכביש שנסלל אל הכפר, כך נסללה הדרך של המקום ללבבות הישראלים
המחיר האחיד בהתחלה היה כ-70 ש"ח אם אני זוכר נכון, וכלל פחות או יותר את אותו הרכב המנות כמו היום בין הדיווחים בלטה לטובה מסעדת הבית בכפר עין חוד הסמוך
מנסף — תבשיל בקר עם ירקות שהוגש לצד אורז צהוב ניתן היה לראות מרחוק את הים

הבית: מסעדה בעין חוד

מתחת לזכוכית שכיסתה את השולחן היו עשרות כרטיסי ביקור.

28
מסעדת הבית בעין חוד
עם זאת נראה כי מאפייניו הפכו אותו לקליל יחסית ולכזה שהתאים למזג האוויר הנאה
הבית: מסעדה בעין חוד
ביקשתי יותר מפעם אחת להאט אך ללא הצלחה
הבית: מסעדה בעין חוד
כל יום אנו מכינים עבורכם ארוחה מסורתית בת 20 מנות ,תענוג לחיך, הישר ממטבח התבשילים הערבי האותנטי האמיתי